Kue donat yang mempunyai cirri bentuknya bulat dengan bolong ditengah – tengahnya adalah salah satu sekian banyak kue yang banyak digemari oleh masyarakat. Rasanya yang enak empuk serta lezat sangat praktis buat hidangan saat arisan, hajatan, santai bersama keluarga dll merupakan alasan utamanya.
Untuk mendapatkan kue donat juga sangat mudah sekali, kita tinggal pergi ke warung terdekat atau menunggu tukang sayur lewat. Rasanya juga sangat beraneka ragam tergantung kualitas dan kuantitas bahan dasarnya. Namun jika kita ingin meluangkan sedikit waktu untuk membuatnya sendiri, rasa enak, empuk serta lezat pasti akan kita dapat. Disamping itu proses membuatnya juga mudah, semudah cara membuat nasi goreng yang sudah zona aneh ulas dalam posting sebelumnya.
Cara membuat donat empuk sederhana
Bahan – bahan
- Tepung terigu : 500 gram ( usahakan yang bagus dan berprotein tinggi )
- Kentang : 250 gram
- Susu bubuk full cream : 50 gram
- Ragi instant : 11 gram ( +-1 bungkus )
- Gula halus : 100 gram
- Mentega : 100 gram
- Garam : 0.5 sendok teh
- Kuning telur : 4 butir
- Air dingin :100 ml
Accessories
- Gula donat
- Coklat
Cara Pembuatan
- Kentang dibersihkan, dikukus, didinginkan lalu dihaluskan
- Campurkan bahan – bahan seperti tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula ke dalam panci/ wadah lalu aduk hingga merata
- Masukkan kuning telur dan air dingin. Uleni hingga merata dan setengah kalis.
- Diamkan kurang lebih 20 menit
- Bentuk kue donat dengan adonan tadi. Mau bentuk bundar, lonjong, segitiga dll, silakan berkreasi sendiri.
- Diamkan kira – kira 20 menit/ jika terlihat sudah mengembang
Proses penggorengan
Sambil menunggu donat setengah jadi tadi mulai mengembang, siapkan tempat penggorengan.
- Masukkan minyak goreng hingga dirasa kue donat bisa tercelup semuanya.
- Masukkan donat dan goreng dengan api sedang. Angkat jika sudah berwarna kekuning – kuningan dan tiriskan
- Taburi gula donat dan hiasi dengan coklat diatasnya
- Kue donat sudah siap dihidangkan.
Sangat mudah bukan cara membuat donat sederhana diatas? Semoga resep kue donat yang baru saja zona aneh sampaikan dapat bermanfaat buat para sahabat semuanya yang saat ini sedang akan membuat kue ini buat hidangan ataupun dijual.
Terima kasih sahabat setia telah membaca Cara Membuat Donat Sederhana Lezat Enak dan Empuk dengan Permalink : http://zonaaneh.blogspot.com/2013/05/cara-membuat-donat-sederhana-lezat-enak.html
sumber image : detik Description: Cara Membuat Donat Sederhana Lezat Enak dan Empuk Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: Cara Membuat Donat Sederhana Lezat Enak dan Empuk
saya dan keluarga saya sangat suka dengan jenis kue ini,.. saya sudah coba membuatnya dan saya share juga lho heheh
BalasHapus